Spansk torsk med oregano

Torsk är en mycket tacksam råvara som gör sig bra i en mängd sammanhang. Här kryddas den med oregano och spansk peppar. Lika enkelt som gott.

Instruktioner

1. Smörj en eldfast form och lägg ut torskfiléerna i den.
2. Skölj och finhacka den färska oreganon. Finstrimla den spanska pepparn.
3. Smält matfettet i en kastrull och tillsätt oregano, salt och spansk peppar. Häll örtsmöret över torskfiléerna.
4. Stek fisken i 175 grader, ca 15-20 minuter. Ös ev med fiskbuljong.
5. Finhacka persiljan och skär citronen i skivor. Ta fisken ur ugnen och strö över persiljan. Garnera med citronskivor eller servera dem vid sidan om.

Liknande recept

Kommentarer (0)