Spenatfylld spätta

Serverar: 4-5 portioner

Tid: 40 minuter

En god fiskgratäng, passar både till vardag och fest

Ingredienser

  • 500-600 g spätta
  • 500 g räkor utan skal
  • 250 g spenat, gärna bladspenat
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vitpeppar
  • 2 dl crème fraiche
  • 1½ dl riven ost
  • Dill
  • Citron

    • Instruktioner

    1. Tina upp fisk och spenat. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Lägg fisken med skinnsidan upp. Salta och peppra. Fördela spenaten över filéerna och rulla ihop.Lägg rullarna i en smord ugnsfast form.
    3. Blanda crème fraiche och nästan alla räkor. Spara lite räkor till garnering. Bred röran över fisken och strö över osten.
    4. Ställ formen i mitten av ugnen och gratinera i ca 20 minuter.
    5. Garnera fisken med räkor, dill och citronskivor. Servera med pressad potatis eller kokt ris

    Liknande recept

    Panerad Spätta med ljuvlig sås
    4.3
    4
    4

    Spätta med limeströssel
    2

    Stekt spätta med äppelcurry
    4

    Fiskfilé spätta, baconrullad
    3.3
    4
    2

    Kalasgod spätta i hummersås
    4
    45 min
    4-6
    3

    Indonesisk spätta
    4.8
    2
    4

    Spenatfyllda pannkakor med bönsallad
    1

    Räkfylld spätta i citronsås
    4

    Spätta med banan
    5
    15 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.