Spett med mozarella, prusciutto, tomat och basilika.

Name: Spett med mozarella, prusciutto, tomat och basilika.
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italienska
Ingredients: 1 st mozarellaost , godast blir den som är gjord av buffelmjölk; 1 pkt prusciutto; 1 ask coktailtomater på kvist; 1 kruka basilika; Flingsalt; Smakrik olivolja; Små grillpinnar av bambu

Serverar: 2 portioner

Tid: 15 minuter

Enkel, fräsch och supergod

Ingredienser

1 st mozarellaost , godast blir den som är gjord av buffelmjölk

1 pkt prusciutto

1 ask coktailtomater på kvist

1 kruka basilika

Flingsalt

Smakrik olivolja

Små grillpinnar av bambu

Instruktioner

Skär mozarellan i t årtbitar, dela tomaterna på mitten och repa fina blad av basilikan. Dela skinkan i halvor.
Varva på grillpinnarna i följande ordning tomat, ost, ett basilikablad och skinkan, ca tre gånger och sluta med en tomathalva.
Lägg upp pinnarna på ett vackert fat och strö flingsalt över och ringla rikligt med olivolja.
Servera som förrätt eller som plockmat till ett gott vitt vin.