Stekt falukorv med örtstuvad sommarlök

Serverar: 4 portioner

Tid: 25 minuter

Annorlunda vardagsrätt

Ingredienser

  • 600 g falukorv
  • Smör och rapsolja till stekning
  • 1 färsk gul lök
  • 1 färsk rödlök
  • ½ purjolök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4-5 kvistar färsk timjan
  • 1 msk smör
  • 1 ½ dl grädde
  • 2 dl vatten
  • 1 msk konc kycklingfond
  • Maizena till redning
  • Salt
  • Vitpeppar

    • Instruktioner

    Skala och hacka den gula löken och rödlöken ganska grovt. Strimla purjolöken. Fräs lökbitarna i smör i kastrull. Tillsätt grädde och vatten och låt allt koka upp. Tillsätt kycklingfond, pressa i vitlök och red lätt med maizena. Låt stuvningen sjuda i 5 minuter. Smaka av med hackad timjan, salt och vitpeppar. Skär korven i centimetertjocka skivor. Stek korvskivorna i lika delar smör och rapsolja, en dryg minut per sida. Servera med nykokt färskpotatis och blandad sallad.

    Liknande recept

    Falukorv med stuvad spenat och stekt potatis
    4.3
    25 min
    3
    3

    Stuvad spenat med stekt falukorv
    4
    4
    4

    Stekt falukorv med morotsstuvning
    4.7
    4
    5

    Stekt falukorv med stuvad vitkål och potatispuré
    4
    4

    Kycklingbröst med stekta kantareller och parmesan
    5
    4
    1

    Falukorv med dillsås
    3.3
    30 min
    4-6
    4

    Wokad falukorv med Mrs Cheng's Wok Sauce
    4.6
    4
    4

    Örtgratinerad falukorv
    4.1
    4
    9

    Spenat & ost gratäng med falukorv
    4
    35 min
    5
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.