Stekt ost

Du som tycker om ost i alla formerkommer att älska detta.

Instruktioner

1. Vänd varje ostskiva lite lätt i mjöl och skaka av dem. Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna. Lägg i hälften av skivorna.
2. Stek tills skivorna har fått en gyllenbrun färg och krispiga kanter. Vänd och stek på andra sidan. Låt dem rinna av på en bit hushållspapper.
3. Häll lite mer olja i pannan och upprepa proceduren med resten av osten när oljan är het. Dela citronerna i klyftor.
4. Lägg över på ett uppläggningsfat och strö över lite svartpeppar och persilja. Garnera med citronklyftor.
5. Tips: Det går bra med andra ostar som kasseri eller kefalotiri.

Liknande recept

Kommentarer (1)

Relaterade Artiklar

Potatisgratäng
Potatis är basen i många av våra mest svenska rätter. Trots att potati...

Pasta carbonara
En av de italienska pastarätter vi i Sverige kan det italienska namnet...

Potatismos
Inga fiskpinnar utan potatismos till! Det håller säkert många svenskar...