Risotto med thailändska influenser
Ingredienser
2 pkt bacon klippt i små bitar
4 vitlöksklyftor delat i bitar
4-8 salladslökar
3-6 citrongräs (färska inte inlagda) finhackade
1 msk farinsocker
15 dl kokt ris
1-2 msk ostronsås
½ dl grönsaksbuljong
1 tsk sesamolja
Sås att droppa över när man äter
½ dl ljus soja
2 salladslökar finskurna på diagonalen
½ stor röd chili finskuren på diagonalen
Instruktioner
Stek baconen tillsammans med vitlöksbitarna.
När baconen börjar bli klara, häll i salladslöken och citrongräset och stek tills det är klart.
Tillsätt farinsockret, ostronsåsen, buljongen och sesamoljan.
Blanda ner det kokta riset, klart!
Servera med stekt ägg i strimlor.
Liknande recept
Kommentarer (0)