Värm upp en stekpanna med oljan på medelhög värme. Lägg i chili, räkorna, räkbullarna och stek dem ett par minuter. Krydda med buljongpulver, vattnet, sojasåsen och sockret. Lägg i gullöken, morötter och rör om.
Lägg i kokt ris och låt steka på svag värme i stekpannan i ca 5-6 minuter. Smaka av och balansera. Rör om så att det hela blandas.