Mycket god asiatisk maträtt med relativt mild smak som går att justera efter behov och tycke. Billig maträtt. Servera med ris.
Ingredienser
½ kålhuvud
500 g frysta räkor
2 msk soja
3 vitlöksklyftor
En liten bit ingefära (3X3 cm)
Salt
Peppar
Vid önskemål
1 riven morot
2 msk oyster sauce
Instruktioner
Lägg fram räkorna för tining.
Börja med att skölja och strimla kålen.
Skär vitlöksklyftorna i strimlor och även ingefäran.
Stek räkorna lätt tillsammans med ingefäran och vitlöken, och lägg sedan i kålen (och moroten om du önskar ha i).
Krydda med salt, peppar och soja.
Späd ut med 1/3 glas vatten.
Rör om och stek tills det är mjukt men utan att bränna vid det eller steka för länge.