Stekt spaghetti med kassler och grönsaker

Serverar: 4 portioner

Lättlagat

Ingredienser

280 g spagetti

100 g lök

200 g champinjoner

1 msk margarin

2 dl majskorn

2 dl ärtor

300 g kassler

4 st ägg

Salt

Peppar

Instruktioner

Koka spagettin och låt den svalna något. Skär löken i fina bitar och skiva champinjonerna, stek det därefter i margarin i en stor stekpanna. Tillsätt majs, ärtor, kassler och spagetti. Stek allt i några minuter. Vispa äggen i en bunke, slå det sedan över det stekta. Rör med en trägaffel. När äggen stelnat är det klart. Salta och peppra efter egen smak.