Sticky vegokött med ingefära

Vill du ha något riktigt saftigt att tugga på så är det här rätten för dig. Uppskattas även av de mest inbitna köttätarna. Glutenfri, laktosfri och äggfri.

Ingredienser

500 g valfritt vegokött, t ex Oumph, Anammas filéer, sojabitar eller fast tofu

Glaze

½ dl rapsolja

1 dl ketchup

½ dl ljus sirap

1 msk tomatpuré

½ msk sojasås

1 tsk paprikapulver

½ tsk mald ingefära

½ tsk mald kryddnejlika

1 tsk senapspulver

Instruktioner

Lägg ner vegoköttet i en plastpåse. Blanda ihop samtliga ingredienser till glazen. Häll ner hälften av glazen i plastpåsen och blanda väl. Låt marinera i minst 30 minuter.
Stek nu det marinerade vegoköttet tills det får fint med färg. När det är klart vänder du ner resten av glazen så att allt vegokött täcks på nytt. Klart!