Mycket goda och krispiga muffins som med fördel görs i muffinsplåt.
Ingredienser
125 g smör
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
2 dl blåbär eller andra bär
2 dl mjölk eller fil
1 ägg
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smör och låt svalna. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och bär i en skål.
- Vispa ner mjölk eller fil i det smälta smöret och sedan ägget. Rör ner äggblandningen i de torra ingredienserna.
- Fördela smeten, nästan upp till kanten, i pappersformar placerade i fördjupningarna i en muffinsplåt, i stora pappersformar eller i väl smord muffinsplåt.
- Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Relaterade Artiklar
Muffins
Muffins är kanske ett av de bakverk som går att variera allra mest. Du...
Jättegoda!! Jag använde också gräddfil, och det gick prima. Ska helt klart göra dom igen nångång :)