En jättegod lättbakad kaka för långpannan. Går bra att frysa.
Ingredienser
4 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
2-3 äpplen
2 dl svarta vinbär
1-2 hg iskallt margarin
1 dl pärlsocker
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen och sockret pösigt. Rör ner mjölet.
Bred ut smeten i långpannan. Täck ytan med rader av äppelklyftor. Strö över svarta vinbär.
Hyvla med osthyvel över det iskalla margarinet.
Strö på pärlsockret.