Svartvinbärssorbet utan glassmaskin

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 4 timmar

En härligt smakrik sorbet som görs i två steg

Ingredienser

  • 1 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 3 dl svarta vinbär (gärna frysta)
  • 2 äggvitor
  • 1 msk socker
  • ev bär och svartvinbärsblad till garnering

    • Instruktioner

    1. Koka socker och vatten till en simmig lag cirka 5 minuter. Mosa bären i matberedare. Blanda moset och sockerlagen. Ställ in i frysen ca 1 1/2 timme.
    2. Vispa äggvitorna hårt. Vänd ner 1 msk socker och blanda i det halvfrusna bärmoset. Kör med elvisp eller stavmixer.
    3. Frys i minst 2 timmar till. Kör med mixer då och då för att få en smidig sorbet.

    Liknande recept

    Glass utan glassmaskin
    15 min
    4

    Noblessformar (utan dumle)
    5
    1

    Dajmkola utan mandel
    4
    15-20
    2

    Äpplemuffins utan fett
    5
    30 min
    6-10
    1

    Broccolisoppa utan krusiduller!
    4.5
    15 min
    2-3
    18

    Palt utan potatis
    5
    1

    Äppelpaj utan smör
    4
    4
    2

    Blåbärspaj utan tillsatt socker
    35 min
    4-6

    Chili utan bönor
    5
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.