Denna rätt har 11 propointsvärde om man är viktväktare
Ingredienser
100 g färskost max 15 %
200 g rökt lax
4 msk torrt vitt vin
1 tsk pressad citron
1 msk hackad dill
400 g sparris
300 g pasta tex tagliatelle
Instruktioner
Strimla laxen. Lägg ost, 75 g lax, vin och citronsaft i en matberedare eller mixer. Finfördela tills blandningen är krämig. Lägg över i en kastrull och värm försiktigt, låt det inte koka. Smaksätt med salt och peppar. Blanda i dill och resten av laxen.
Ansa och skär sparris i 5 cm bitar, koka i lättsaltat vatten ca 5 min. Låt sparrisen rinna av. Koka pastan, låt den rinna av och lägg tillbaka i kastrullen. Tillsätt sås och sparris, blanda försiktigt. Garnera med dillkvistar.