En av mina favoriter förrätt! Enkel och gott!
Ingredienser
1 paket fryst vårrulledeg ( Finns på Asiens butik )
½ vitkål finstrimlad
4 morötter finstrimlade
150 g böngroddar
2 små paket glasnudlar
500 g blandfärs
1 msk soja
Vitpeppar
Lite socker
Matolja till fritering
Instruktioner
- Låt vårrulledegen tina under fuktig handduk.
- Lägg glasnudlar i varmt vatten ca 15 min.
- Woka färsen till den är färdigtoch lägg sen ner grönsaker och tillsätt glasnudlar. Woka till glasnudlarna är genomskinliga. Smaka av med soja och peppar. Smaka efter hand om du behöver mer soja. Smaken ska vara lite söt.
- Låt den kallna lite och förberedd degen.
- Lägg en rågad matsked fyllning på ett hörn av varje degark, vik det runt fyllningen.
- Vik in de yttre hörnen över fyllningen och rulla upp mot det översta hörnet. Vårrullar kan nu frysas om du inte äter samma dag!
- Fritera vårrullarna i solrosolja tills de fått en gyllengul färg, Servera på fat med söt chilisås.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Matklubben Blogg 2007-09-18
Stockholm bjöd verkligen på fint väder i helgen. Lite småblåsigt men ä...