Timjan- och citronsockerkaka

Serverar: 12 portioner

God sockerkaka med intressant kryddsättning, prova...

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 citron, finrivet skal
  • 1/2 dl Swegro färsk (citron)timjan, hackad
  • Smör
  • Ströbröd till formen
  • Glasyr
  • 2 dl florsocker
  • 1 msk citronsaft
  • 1 msk vatten
  • 1/2 dl Swegro färsk timjan, hackad

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Smörj och bröa en sockerkaksform som rymmer ca 2 l. Smält smöret och blanda ner mjölken.
    3. Vispa ägg och socker pösigt, häll i det smälta smöret och mjölken. Sikta de torra ingredienserna och vänd ner i smeten.
    4. Vänd i citronskal och timjan och häll upp smeten i formen.
    5. Grädda kakan i mitten av ugnen i 45-50 min. Prova med en sticka om kakan är färdig.
    6. Rör ihop florsocker, citronsaft, vatten och timjan och glasera kakan.
    7. Ca 12 bitar.

    Liknande recept

    Timjan- och salviakorv på spett med svamp, pepparrotskräm och rostad potatis
    6

    Äppel- och citronsockerkaka
    5
    12
    2

    Vanilj- jordgubbstårta
    1

    Lammfilé med örttäcke
    5
    4
    1

    Knapriga crostini med svamp
    4

    Kantarellgryta med potatis
    4

    Jägarschnitzel med kantarellsås
    4

    Timjan- och pepparstekt kalv med sallad på varma primörer
    2 h
    6

    Citronsockerkaka med limeglasyr
    45 min
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.