TOAST MED ROSTBIFF

Serverar: 4 portioner

Rostbiffsmörgås till förrätten

Ingredienser

1 äpple

1 rödlök

250 g cottage cheese

salt

svartpeppar

4 salladsblad

4 skivor grovt bröd

8 skivor rostbiff

Instruktioner

Kärna ur och skär äpplet i tärningar. Skala och skiva löken. Blanda cottage cheese och den skalade löken lök. Smaka av och salt och peppra efter behov. Lägg ett salladsblad på varje brödskiva. Fördela röran på bröden. Rulla rostbiffen och lägg ovanpå. Dekorerar med lite lök.