Både gott och nyttigt, en återkommande favorit som äntligen har skrivits recept på...
Ingredienser
Svampstuvning
500 g färska champinjoner
100 g smör eller margarin
2 msk vetemjöl
1 1/2 dl grädde
1 1/2 dl mjölk
1/2 tsk paprikapulver
Salt
Vitpeppar
Crèpes
3 dl vetemjöl
1 krm salt
1 tsk riven muskotnöt
5 dl mjölk
3 ägg
450 g hackad spenat
50 g smör eller margarin
Gratinering
1-2 dl riven ost