Ingredienser
Köttbullarna
500 g blandfärs
½ dl ströbröd
½ dl mjölk
½ gul lök
1 ägg
1 msk garam masala
2 msk mango chutney
Salt
Lite matolja till stekningen
Såsen
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 gul eller röd paprika
2 tsk curry
1 dl passerade/krossade tomater
3 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
½ dl mangochutney
2 tsk soja
Salt
Peppar
2 tsk ljus maizena till redningen
Yougurtsås
1 dl yoghurt
½ dl grovhackad bladpersilja
½ tsk citronsaft