Serverar: 4-6 portioner
Tid: 30 minuter
Helt "galet" gott till ost i alla former,tex,ost paj eller bara som tillbehör till ostbrickan.
Skär tomaterna i skivor och lägg dem i en kastrull, tillsätt den pressade citronen. Låt sjuda under lock i ca 15 minuter. Ta kastrullen från spisplattan och rör ner sockret. Låt koka ytterligare ca 10 minuter men nu utan lock. Låt svalna och sedan är det bara att njuta:)