Tomatpaj med feta och oliver
Tomatpaj med feta och oliver
Ingredienser
Pajdeg
100 g smör
3 dl vetemjöl
3 msk vatten
Fyllning
4-5 tomater
20 svarta oliver
1 burk fetaost
50 g grovriven ädelost
Äggstanning
3 ägg
3 dl mjölk
1½ tsk oregano
Salt
Peppar
Instruktioner
Blanda till pajdegen, låt den vila svalt. Vispa ägg och mjölk och krydda. Tryck ut degen i en pajform och lägg skivade tomater, fetaost och oliver i pajbottnen. Häll över äggstanningen. Grädda i ugn 225 grader i cirka 30 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Smarrig paj, fräscha smaker med tomat och oregano ihop med feta, det gifter sig perfekt med oliverna och ädelosten...mums!