Tomatpaj med salami

Serverar: 2 portioner

En god lunchpaj.

Ingredienser

  • 1 3/4 dl vetemjöl
  • 50 g smör
  • 2 msk vatten
  • 50 g salami
  • 2 tomater
  • 3 ägg
  • 2 dl mjölk
  • ½ dl riven ost
  • 1 msk hackad färsk oregano

    • Instruktioner

    1. Hacka ihop vetemjöl och smör. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen tunt i en liten pajform. Låt den vila 20-30 min.
    2. Klä kanterna med aluminiumfolieremsor och förgrädda degen i 225 grader ca 10 min.
    3. Strimla salami och skiva tomater.
    4. Vispa ihop ägg, mjölk och den rivna osten. Blanda i hackad färsk oregano
    5. Ta bort folieremsorna och lägg salami och tomater i formen. Häll över äggstanningen.
    6. Grädda pajen tills fyllningen stelnat och fått fin färg, ca 25 min.

    Liknande recept

    Kycklingfilé fylld med mozzarella och salami
    4.4
    3
    5

    Varm tomatpaj
    5
    1

    Tomatpaj, den bästa!
    4.1
    6-12
    11

    Paj med soltorkade tomater och stark salami
    4.3
    1 h 20 min
    4-6
    16

    Pastagratäng med salami och ädelost
    20 min
    4

    Italienska biffar med salami och tomatsås
    4

    Pastasås med salami och parmesanost
    4

    Matmuffins med salami
    2
    30 min
    12
    1

    Mördekssnittar med salami och getost
    25 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.