Tonfiskpaj

Serverar: 4-6 portioner

Enkel att göra & smakar jättegott!

Ingredienser

Pajdeg

100 g margarin

2- 2 1/2 dl mjöl

2 msk kallt vatten

Fyllning

2 burkar tonfisk

1 dl purjolök

3 dl riven ost

3 ägg

2 dl creme fraiche

Aromat

Vitlökspeppar

1 tsk curry

Instruktioner

Gör pajdegen. Tryck ut i en pajform och nagga. Förgrädda i ca 8 min. Fördela avrunnen tonfisk och hackad purjo över pajskalet. Krydda. Vispa samman ägg, créme fraiche och curry. Slå över tonfisken och strö till sist osten över. Grädda i ca 30-35 min eller tills äggstanningen fått fin färg.