Torsk med squash och tomater

Serverar: 4 portioner

Lättlagad och värmande torskgryta med grönsaker och oliver. Squash, tomater, lök och vitlök kompletterar torsken utmärkt.

Ingredienser

  • 450 g torskfilé, färsk eller fryst
  • ½ citron
  • 1 squash
  • 1 gul lök
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 pkt krossade tomater, á 500 g
  • 20 oliver
  • Servering
  • Kokt potatis

    • Instruktioner

    1. Tina fisken om den är fryst. Skär eventuellt fisken i portionsbitar. Pressa saften ur citronen. Skölj och skär squashen i bitar. Skala och skiva lök och vitlök.
    2. Lägg squash, lök, vitlök och fisk i en låg vid panna. Krydda med salt och peppar, tillsätt citronsaft och krossade tomater. Koka ca 5 minuter under lock. Lägg på oliver.
    3. Servera torskgrytan med kokt potatis.

    Liknande recept

    Torsk med spiskummin och tomat
    5
    4
    2

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    Kyckling med bönor och tomat
    4
    45 min
    4
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Ägg med tomater och feta
    20 min
    1

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Kokt torsk med grönsaksragu
    4
    30 min
    4

    Torsk i citrongräddsås
    5
    4
    1

    Snabb Kycklinggryta Med Tomat Och Basilika
    3.5
    30 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.