Vi äter detta en gång om året, och då är det en mycket speciell dag =)
Ingredienser
Ca 400 gr torsk
1 purjolök
1 burk svamp
2-3 tomater
20-30 gr smör
3 dl kaffegrädde eller matlagningsgrädde
Instruktioner
- Lägg smöret i botten på en traktörpanna eller dylikt. Lägg torsken på smöret. Skiva purjolöken och lägg på fisken. Svampen läggs på purjolöken och därefter tomaterna. Salta och peppra. Låt detta koka på svag värme ca 20-25 minuter så att torsken är färdig. Häll till sist i grädden och koka upp snabbt.
- Vill man ha tjockare sås kan man reda grädden med lite vetemjöl eller annat rednings mjöl.
- Servera med kokt ris.
Liknande recept
Kommentarer (0)