Tortellinisallad med spenat

Name: Tortellinisallad med spenat
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Övriga
Ingredients: 1 förpackning färsk tortellini; 100 g späda spenatblad; 100 g ruccola; 1/2 burk majs; 1 rödlök; 100 g strimlad påläggskalkon; 100 g pärltomater; 1/4 gurka; 2 msk linfröolja; Parmesanost

Serverar: 3 portioner

Tid: 15 minuter

Gott, snabbt och enkelt alternativ till den vanliga pastasalladen.

Ingredienser

1 förpackning färsk tortellini

100 g späda spenatblad

100 g ruccola

1/2 burk majs

1 rödlök

100 g strimlad påläggskalkon

100 g pärltomater

1/4 gurka

2 msk linfröolja

Parmesanost

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Skär under tiden kalkonen och grönsakerna i lagom stora bitar och lägg i en skål. Tillsätt oljan Häll i den varma pastan och servera genast.
Den som vill kan sedan strö över parmesan på tallriken.