Serverar: 16 portioner
Mycket god toscakaka som har blivit herrarnas favorit!
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Smält smöret och låt det svalna. Blanda ner fett, mjöl, bakpulver och grädde. Rör blandningen jämn och slät. Häll smeten i en smord och bröad form, helst en låg form med löstagbar kant (ca 26 cm i diameter). Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter. Blanda samman alla ingredienser till glasyren och sjud den knappt en minut. Bred sedan glasyren över den knappt färdiggräddade kakan. Ställ in den i ugnen igen och grädda ytterligare ca 15 minuter eller tills kakan är guldbrun och glansig.
Smarrigt god. Verkligen herrarnas favorit.