Tuniska bönor är ett äldre namn på haricots verts.
Ingredienser
500 g haricots verts
Senapsgrädde
1 msk dijonsenap
1 dl vispgrädde
½ dl mjölk
1 msk honung
1 msk pressad citron
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
Instruktioner
Ansa och koka bönorna mjuka i saltat vatten, ca 5 min
Vispa samman alla ingredienser till senapsgrädden. Slå det över bönorna. Servera dem varma eller kalla.