En väldigt populär ungersk kvargkaka. En av mina favoriter...
Ingredienser
8 dl vetemjöl
250 g smör eller margarin
2 ½ dl florsocker
1 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
1 ägg
2-3 msk gräddfil
Fyllning
500 g kvarg
1 vispad ägg
3-4 msk florsocker
Rivet skal av 1 citron
Aprikossylt
Florsocker till dekor