Ugnsbakad kyckling med het mangosås

Serverar: 6 portioner

Tid: 40 minuter

Väldigt gott och enkelt, passar både till vardags och att bjuda gäster på!

Ingredienser

  • 4-6 kycklingfiléer
  • 3 dl crème fraiche
  • 3 dl lättvispad grädde
  • 4 msk mango chutney
  • 4 msk chilisås
  • ½ tsk sambal oelek
  • 1-2 klyftor vitlök
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader
    2. Strimla och stek kycklingfiléerna tills de precis är klara (behöver inte vara helt genomstekta då de sedan steks i ugnen), salta och peppra. Vispa grädden lätt. Blanda crème fraîche, mango chutney, chilisås, sambal oelek och vitlök med grädden. Smaka av såsen med salt och peppar.
    3. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och häll över såsen. Gratinera i ca 20 min, mitten av ugnen.
    4. Serveras med till exempel kokt ris eller pressad potatis.

    Liknande recept

    Ugnsbakad kyckling med rotfrukter och currysås
    4

    Marinerad kyckling med apelsinsalsa och ugnsbakade rotfrukter
    3
    4

    Pestogratinerad kyckling med ugnsbakade rotfrukter
    4
    3

    Jordnötssås till kyckling eller ugnsbakade grönsaker

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Kyckling enchilladas
    4
    3-6
    1

    Kyckling med bönor och tomat
    4
    45 min
    4
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Ugnsbakade kycklinglår med ingefärsyoghurt
    5
    1 h 30 min
    4
    1

    Kommentarer (1)

    marietta 28 oktober 2010

    Mycket uppskattad av mina gaster och mig sjalv.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.