Serverar: 4-6 portioner
Tid: 30 minuter
Jag satt och kände mig sugen på något gott. Då gick jag och tlttade i kylskåpet. Så kom den här rätten till.
Tina musslorna och lägg dem på ett ugnseldfast fat. Finhacka skinkan, löken och mosa avocadon. Vispa grädden. Blanda ihop den finhackade skinkan, löken, den mosade avocadon, peston och den vispade grädden. Lägg en klick av blandningen på varje mussla och strö över den rivna osten. Gratinera i 20 min 200 grader