Ett gott och enkelt recept på filead lax i ugn
Ingredienser
2 kg filead lax
3 tsk salt
2 dl gräddmjölk
½ fiskbuljongtärning
Sås
3 dl grädde
3 msk majonäs
2 tsk senap
1/2 dl finklippt dill
Instruktioner
- Blanda samman alla ingredienser till såsen och ställ den kallt.
- Salta fisken på köttsidan
Placera bitarna med köttet neråt
(långpanna)
- Grädda 200-225 grader i ca: 30 minuter
- Lyft bort skinnet
Strö på lite salt och citron
Vispa grädd mjölken och buljongen och
Häll den sedan över fisken.
Låt stå några minuter i ugnen.
- Gott till är pressad potatis
Liknande recept
Kommentarer (1)
Relaterade Artiklar
Lax, lax, lax
Vi är bortskämda med lax här i Sverige och är nästan trötta på den und...
Har testat detta receptet fast jag använde egenfångad öring istället. Blev gott ändå