En ungersk favoriträtt. En klassisk maträtt som är enkelt att göra. Ett recept som inte kräver någon större arbetsintsats. Du kan även grädda i ugnen (som köttfärslimpa).
Ingredienser
ca 500 g fläskfärs,eller blandfärs
ca 1-2 ägg
1 knippa bladpersilja, finhackad
4 msk ströbröd
ca 0,5 - 1 dl mjölk eller vatten
2 pressade vitlöksklyftor
1 gul lök, finhackad
ca 100 g mozzarella eller fetaost, delat i mindre bitar
Salt
Nymald svartpeppar
Olja till stekning