Skala och skär potatisen i bitar.
Stek bitarna i olja tills de fått en fin färg. Rör om nästan hela tiden.
Tillsätt lök och paprika och stek ytterligare några minuter.
Tillsätt de krossade tomaterna med spad, grönsaksbuljong, kumminfrön, paprikapulver och chilipulver.
Smaka av med salt och peppar.
Låt grytan puttra i 5-7minuter och servera sedan direkt från grytan.
Det här receptet har du plockat från mig på Kokaihop. Men OK, det bjuder jag på. :)