Ytterligare en cheesecake. Självklart kan man utesluta de rödvinskokta bigarråerna.
Ingredienser
250 g digestivekex
150 g smör, rumstempererat
900 g philadelphiaost
1,1 dl socker
1/2 dl majsmjöl
Rivet skal från 1 lime
2 st ägg
1 st vaniljstång, märgen
1 dl grädde
Rödvinsinkokta bigarråer
1/2 kg bigarråer
2 dl rödvin
1 dl socker
1 st vaniljstång, skalet
4 st nejlikor
2 st kanelstänger