Vaniljparfait med ginspetsad lingonsås

Serverar: 4 portioner

Tid: 4 timmar 15 minuter

Enkelt men gott! De som bjuds på detta brukar ha svårt att lista ut att det är lingon i såsen.

Ingredienser

  • Parfait
  • 2 äggulor
  • 1 dl florsocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • Sås
  • 1 dl lingonsylt
  • 1 msk vatten
  • 1-2 msk gin

    • Instruktioner

    1. Vispa äggulor, florsocker och grädde pösigt med elvisp. Smaksätt med vaniljsocker.
    2. Fördela i 4 portionsformar och ställ i frysen minst 4 timmar.
    3. Mixa lingonsylten och vattnet, smaksätt med gin.
    4. Stjälp upp parfaiten på tallrikar, ringla såsen över och garnera gärna med små maränger.

    Liknande recept

    Läcker och festlig vaniljparfait
    5
    6-8
    5

    Ginspetsad enbärssill
    5

    Choklad & Vaniljparfait
    4.7
    4
    18

    Vaniljparfait med hjortronsylt
    4

    Vaniljparfait
    4.8
    4-6
    2

    Vaniljparfait på pinne rullad i rostade nötter
    12

    Fläskfilé med kantareller och lingonsås
    4.6
    30 min
    4
    45

    Lax med lingonsås
    3.7
    4
    8

    Äppelbiff med lingonsås
    5
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.