Vildsvinsstek med parmaskinka & färska örter

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme 40 minuter

Mycket lätt men otroligt god stek.

Ingredienser

  • 600 gram vildsvinsstek
  • 8 skivor lufttorkad skinka
  • 1 dl färska örter som basilika och dragon eller Någon annan färsk god ört
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    Hacka örterna grovt. Salta och peppra köttet. Vik skinkan runt köttet med örterna innanför. Bryn i stekpanna och låt gå i 125 grader tills köttet kommer upp i 59 grader ta ut och vila i 5-10 min. Gott att göra en balsamvinäger till.

    Liknande recept

    Ugnspannkaka med bacon och färska örter
    5
    35 min
    4
    6

    Chilimarinerad kyckling med färska örter
    4

    Rostbiff i marinad med färska örter
    4
    10
    2

    Rödlökscheesecake med löjrom och färska örter
    3.3
    12

    Potatistårta med oliver och färska örter
    4-6

    Freddes kryddiga kycklingfilé med mustig färsk vitlökspasta
    4.3
    2
    4

    Tjälknöl på färsk skinka
    4.5
    8-10
    6

    Kyckling med vitlök och örter
    4.5
    6
    1

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.