Tänk på att det tar tid att sterilisera burkarna så börja med detta först.
Ingredienser
1 liter vita, röda eller svarta vinbär
1 dl vatten
9 dl socker eller syltsocker per liter silad saft från vinbären (syltsocker om du ska spara gelén länge.)
Ev. 1 tsk pektin eller melatin