Vitlökssoppa

Serverar: 8 portioner

Tid: 40 minuter

Är jätte god, fast det låter mycket med 12 klyftor vitlök. Vi hade soppan som förrätt en nyårsafton tilsammans med vitlöksbröd. Och det var uppskattat

Ingredienser

  • 2 purjolökar
  • 4 potatisar
  • 12 vitlöksklyftor
  • 16 dl hönsbuljong
  • 4 dl grädde
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    Fräs purjolöken och vitlöken mjuka i en kastrull. Tillsätt potatis och hönsbuljong. Koka potatisen mjuk. Mixa sedan soppan och tillsätt grädden, salt och peppar. Låt soppan bli varm. Gott med vitlöksbröd till.

    Liknande recept

    Kommentarer (5)

    MajaZoya 15 februari 2009

    En riktigt god soppa, smakar inte alls så mycket vitlök utan alldeles lagom. Kommer att göras fler gånger.

    Disen 5 januari 2010

    Hur gott som helst. Jag halverade receptet och det hade räckt till minst 6 personer. Denna soppa ska jag göra till nästa fest. Enkel och smakrik utan att det blev för mycket vitlöksmak, precis lagom. Full pott. Tack för receptet.

    sune43 3 april 2011

    Suverän soppa. Helt klart en 10-poängare, om det hade funnits.

    ScarlettRose 27 december 2011

    Hur god som helst! Klar femma från både mig och min sambo. Det har blivit en favoritsoppa som vi gör regelbundet :)

    lmk 18 februari 2012

    Jättegod och krämig. Våran 7 åring blev lyrisk ;o) . Perfekt att ha som förrätt men också i sopptermosen på utflykt. En ny soppfavorit. Tack så mycket för receptet!

    Relaterade Artiklar

    Vitlökens Dag!
    Igår och idag dag firar man Vitlökens Dag på Öland. Vitlök (Állium sat...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben