Serverar: 4 portioner
Barnbarnens favorit
• skala lökarna, hacka den ena och skiva den andra • Hetta upp olja till medelvärme i en gryta och lätt i all lök • Låt det fräsa på svag värme i 3-4 min • Hacka tomaterna • Rör i tomaterna och smaksätt med chilipulver, timjan och koriander • Koka under lock i 5 min • Lägg i bönorna, smaksätt med socker och salt • Koka ytterligare 5 min Servera bönorna med sallad och kokt ris
Hej tillberga! Ska prova din gryta, den är ju helt vegetarisk. kan jag köpa bönorna på burk? Eller du blötar ut dem själv, bli ju klart bättre så. Kram/SEA