Yoghurt och lemon curd med mandelkrokant

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Krämig yoghurt, syrlig lemon curd och knaprig krokant. Låter som en läcker kombination som borde testas å det snaraste! Ur Allers nr 49/10.

Ingredienser

  • 3 dl turkisk yoghurt
  • 4 msk lemon curd
  • 125 g färska hallon
  • 50 g vit choklad
  • Krokant
  • 1 ½ dl socker
  • 75 g pistaschmandel, skalad och osaltad
  • Rivet skal av 1 citron

    • Instruktioner

    1. Smält sockret i en stekpanna till gyllenbrun karamell. Tillsätt pistaschmandeln och citronskalet. Häll ut karamellen på plåt med bakpapper och låt kallna.
    2. Grovhacka karamellen. Fördela i botten på fyra glas.
    3. Rör samman yoghurt och lemon curd och fördela över krokanten. Dekorera med hallon och hyvlad vit choklad.

    Liknande recept

    Lemon Curd
    4.9
    8

    Lemon curd paj
    5
    12-16
    1

    Kokosrabarbertårta med lemon curd
    1 h
    8-12

    Parfait med lemon curd
    4
    4

    Budapestrulle med lemon curd
    5
    1 h
    6-10
    4

    Citronkaka med lemon curd
    10

    Gunillas citronkaka med cream cheese och lemon curd
    4.4
    35 min
    10
    3

    Vit choklad cupcakes med jordgubbar och lemon curd
    12

    Citronkakor med lemon curd
    45 min
    6-12
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.