Yoghurtmarinaden gör kycklingen extra mör och god.
Ingredienser
4 kycklingfiléer
Smör
Salt
Peppar
Marinad
1 dl matyoghurt
1 msk spiskummin
3/4 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
Instruktioner
Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg kycklingfiléerna i en plastpåse. Häll i marinaden och knyt om. Låt dem ligga i kylen i 2 timmar eller längre.
Ta upp filéerna och låt dem rinna av. Smält smör i en panna och stek kycklingfiléerna ca 6 min./sida.
Salta och peppra. Skär upp filéerna.