Till dessa järpar serveras pumpa som tillbehör. En perfekt höstmiddag.
Ingredienser
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
3 dillkvistar
600 g nöt- eller fläskfärs
Salt
Vitpeppar
1 tsk paprikapulver
1 msk medelstark senap
2 ½ dl matlagningsyoghurt
Mald muskotnöt
1 kg pumpa
1 msk olja
1 krm kanel
1 krm mald nejlika
2 tsk strösocker
2 msk vitvinsvinäger
Dill till garnering