Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Hitta på nya recept + att vidareutveckla recept = inte mitt recept längre

  • sussisus 6 oktober 2009

    Jag är en sån som hittar på nya recept lite nu och då, både mat och bak.

    Det är jättekul när jag får respons från er andra, men några gånger nu har jag fått kommentarer som t.ex. "åh, din kaka/maträtt var jättegod, men jag lade till det här och det där, och det var jättegott".
    Då är det ju inte längre mitt recept utan ett helt nytt!
    Visst, mitt recepet ligger som grund, men det är ju ändå inte mitt recept längre. För ändrar man eller lägger till något i ett recepet så blir det ju ett nytt recept.

    Då kan ju personen som vidareutvecklade receptet lägga in sin version, och kanske hänvisa till mig eller vems recept det nu är som ligger till grund.

    Om ni förstår vad jag menar så här sent på dygnet.:Z

  • Okänd 6 oktober 2009

    Så här skrev jag i en tråd som har namnet: "Sluta att kommentera recept". Det var den 19 september.

    "Men däremot finns det de som hämtar ett recept, sedan ändrar de på ingredienserna och då är det ju inte längre mitt recept som de lagat till!
    I och för sig har det ju ingen betydelse, var och en gör ju som man vill.
    Men varför hämta ett recept och sedan ändra på det?
    Och sedan skriva att man gjort ändringen i en kommentar till det recept som man från början hämtade men inte vet hur det skulle bli eller hur det var meningen att det skulle smaka."

    Jag håller med till fullo!
    Visst får man ändra på recept precis hur man vill men då har man inte en susning om hur originalet skulle ha smakat!

  • monac 6 oktober 2009

    tycker det är roligt när människor vågar ändra lite,dra i från och lägga till...blir bara smickrad om man har inspirerat någon!-Men det är jag det!:)

  • sussisus 6 oktober 2009

    Skrivet av monac den 6 okt 2009

    tycker det är roligt när människor vågar ändra lite,dra i från och lägga till...blir bara smickrad om man har inspirerat någon!-Men det är jag det!:)


    Jag blir också smickrad, jag är inte sur för att folk ändrar på mina recept, det är inte det jag vill få fram.
    Utan faktumet är att ändrar man på ett recept så är det ju ett nytt recept och då är det inte längre mitt.

    Jag gör det själv, jag ser recept/kokböcker som inspiration och något man kan vidareutveckla till att bli ännu godare än ursprunget - men jag skulle nog inte skriva det som kommentar till någons recept.
    Det blir ju som att man klankar ner på ursprungsreceptet, ungefär som att "ditt recept kanske är gott men mitt är godare - pilutta dig".

  • sussisus 6 oktober 2009

    Skrivet av jan-gunnar-j den 6 okt 2009

    Så här skrev jag i en tråd som har namnet: "Sluta att kommentera recept". Det var den 19 september.

    "Men däremot finns det de som hämtar ett recept, sedan ändrar de på ingredienserna och då är det ju inte längre mitt recept som de lagat till!
    I och för sig har det ju ingen betydelse, var och en gör ju som man vill.
    Men varför hämta ett recept och sedan ändra på det?
    Och sedan skriva att man gjort ändringen i en kommentar till det recept som man från början hämtade men inte vet hur det skulle bli eller hur det var meningen att det skulle smaka."

    Jag håller med till fullo!
    Visst får man ändra på recept precis hur man vill men då har man inte en susning om hur originalet skulle ha smakat!


    Jag försöker för det mesta att göra ursprungsreceptet först, är det inte så gott som jag förväntat mig så väljer jag mellan två saker: 1. inte göra receptet någon mer gång eller 2. ändra på receptet så att det blir gott enligt mina smaklökar.

    Jag har hittat ett perfekt recept från Arla på en enkel kycklinggryta, en basgryta som man fryser in och tar fram i portioner och då smaksätter med det man vill och har hemma för tillfället.

  • enAnnan 6 oktober 2009

    Men om det bara skiljer en liten ingrediens eller ett mått så räknas det som en dublett och då går det ju inte att lägga in som eget recept igen.
    Det godkänns inte då det räknas som en dublett om de är för lika. Så då tycker jag att det är bra om man kan få lite tips i kommentarerna.

  • mariaengstrom 6 oktober 2009

    Förstår allas synpunkter, men jag är en sån person som bara INTE kan följa ett recept till punkt och pricka, tror inte jag har gjort det någon gång i hela mitt liv!

  • flumhum 6 oktober 2009

    jag måste ofta byta ut saker i ett recept pga allergi och intolerans..men dock kommenterar jag sällan att jag bytt ut grejerna då :P

  • boz1965 6 oktober 2009

    Första gången jag lagar ett recept som jag tycker ser spännande ut följer jag det till punkt och pricka så att jag vet hur "originalet" smakar. Sedan börjar man ju fundera på om inte "det här" kunde vara gott att lägga till eller om man kanske skulle ändra mängden av "det där" osv... Det är det som är så kul med matlagning. :p

  • monfo 6 oktober 2009

    Tycker det är helt ok att ändra i mina recept, jag ser kommentarrutorna inte bara som betygsrutor utan ett tillfälle att diskutera receptet, förnya och få idéer. Sedan vet jag att det finns de som blir stötta när man ändrar och skriver detta men om det är så, så är kanske detta inte rätta stället att lägga in sina recept, det finns så många andra siter. Jag tycker att det vore trevligt med mer diskusioner och förslag!

  • Dunadain 7 oktober 2009

    Skrivet av boz1965 den 6 okt 2009

    Första gången jag lagar ett recept som jag tycker ser spännande ut följer jag det till punkt och pricka så att jag vet hur "originalet" smakar. Sedan börjar man ju fundera på om inte "det här" kunde vara gott att lägga till eller om man kanske skulle ändra mängden av "det där" osv... Det är det som är så kul med matlagning. :p



    Instämmer helt med mr Bozman. Jag kör alltid originalet först. Tycker jag ej att det smakar bra, kan det hända att man lägger till/ drar av vissa ingredienser. Främst gäller detta kryddmängderna som jag ändrar, då jag gillar MYCKET smak. Vi svenskar har en förmåga att tona ner kryddor allt för mycket. Ett KRM svartpeppar finns inte i min ordlista överhuvudtaget, oavsett recept.

  • anmawa 7 oktober 2009

    Jag är en sådan som kommenterar ändringarna jag har gjort, för då kommer jag ihåg vad vi tyckte nästa gång. Ibland har jag tänkt lägga in ett recept men så finns nästa samma redan inlagt. Då skriver jag hellre en kommentar än att MK får in flera nästan likadana recept.

  • 4850 7 oktober 2009

    Jag tycker det är helt ok att man ändrar receptet, det kan vara så enkelt att jag inte har alla ingredienser hemma när jag får lust att laga just den rätten.

  • sussisus 7 oktober 2009

    Jag tycker fortfarande att det är okej att ändra på recept, jag gör det ju själv liksom.:D
    Men faktum kvarstår ändå att ändrar man på ett ursprungsrecept så är det ett nytt recept - oavsett om man får eller inte får lägga in det här på Matklubben.

    Att man ändrar på ett recept p.g.a. allergi eller intolerans ser jag som självklart, då är det ju nödvändigt att ändra receptet.

  • pia61 7 oktober 2009

    Skrivet av monfo den 6 okt 2009

    Tycker det är helt ok att ändra i mina recept, jag ser kommentarrutorna inte bara som betygsrutor utan ett tillfälle att diskutera receptet, förnya och få idéer. Sedan vet jag att det finns de som blir stötta när man ändrar och skriver detta men om det är så, så är kanske detta inte rätta stället att lägga in sina recept, det finns så många andra siter. Jag tycker att det vore trevligt med mer diskusioner och förslag!


    Håller med monfo!
    Då kan man ju få tips på sitt gamla recept, som man själv kan ändra lite nästa gång om det lät gott!
    Ibland har man som sagt inte alla ingredienser hemma eller vill ändra på en liten sak, då har jag skrivit det i kommentaren. Har faktiskt aldrigt fallit mig in att det skulle uppfattas på fel sätt.
    Kanske ska tänka på det nästa gång då?
    Ändra ändå i receptet jag lagar och inte skriva nåt, fast hos mig blir jag bara glad om ni skriver om ni ändrat något!
    Tycker inte att jag har ensamrätt på mitt recept, jag har ju också tagit det från någonstans en gång i tiden...
    Med vänlig hälsning/PIA

  • flingsalt 7 oktober 2009

    Skrivet av mariaengstrom den 6 okt 2009

    Förstår allas synpunkter, men jag är en sån person som bara INTE kan följa ett recept till punkt och pricka, tror inte jag har gjort det någon gång i hela mitt liv!


    Samma här! Och nu vet jag att jag inte ska betygsätta eller kommentera (vid receptet) eftersom jag inte följer dom till pricka.

    Tack för alla fina mattips som jag ändrar på! :)

  • sussisus 7 oktober 2009

    Snälla, ni missuppfattar mig ju!

    Jag är inte sur eller arg över att ni ändrar på mina recept - jag konstaterar detta: att ändrar du/jag/vi på något i ett recept så är det inte längre samma recept utan en ny variant!
    Är det så svårt att förstå den synpunkten?

    Ni får gärna ändra mina recept om ni vill, för jag har ju inte ensamrätt - det går liksom inte att ta patent på matrecept vad jag vet.

  • bernit 7 oktober 2009

    Skrivet av Dunadain den 7 okt 2009

    Skrivet av boz1965 den 6 okt 2009

    Första gången jag lagar ett recept som jag tycker ser spännande ut följer jag det till punkt och pricka så att jag vet hur "originalet" smakar. Sedan börjar man ju fundera på om inte "det här" kunde vara gott att lägga till eller om man kanske skulle ändra mängden av "det där" osv... Det är det som är så kul med matlagning. :p



    Instämmer helt med mr Bozman. Jag kör alltid originalet först. Tycker jag ej att det smakar bra, kan det hända att man lägger till/ drar av vissa ingredienser. Främst gäller detta kryddmängderna som jag ändrar, då jag gillar MYCKET smak. Vi svenskar har en förmåga att tona ner kryddor allt för mycket. Ett KRM svartpeppar finns inte i min ordlista överhuvudtaget, oavsett recept.



    Samma här - :p:p

  • kattgnag 7 oktober 2009

    Skrivet av sussisus den 7 okt 2009

    Snälla, ni missuppfattar mig ju!

    Jag är inte sur eller arg över att ni ändrar på mina recept - jag konstaterar detta: att ändrar du/jag/vi på något i ett recept så är det inte längre samma recept utan en ny variant!
    Är det så svårt att förstå den synpunkten?

    Ni får gärna ändra mina recept om ni vill, för jag har ju inte ensamrätt - det går liksom inte att ta patent på matrecept vad jag vet.


    Jag förstår vad du menar och jag läser även missförstånden.
    Jag håller med dig.

  • farmoringer 7 oktober 2009

    Jag är sån som skriver in de ändringar som jag gjort i någons recept. Jag hoppas att andra gör det samma hos mig.
    Jag förstår att man kan tycka att receptet förändrats men nånstans ska man skriva så man har det i minnet till nästa gång man gör rätten. Det måste bli i kommentaren för lösa lappar om ett recept vill jag inte ha. Mycket bättre att ha det där receptet finns...

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.