Jag planerar en fest för 30 pers och skulle gärna vilja ha lite tips på smarriga och enkla rätter. Helst vill jag bjuda på vegetariskt och/eller fiskrätter. Jag pendlar mellan att göra en buffé eller bjuda på middag. Problemet med middag är att det känns svårt att hitta något som funkar, att alla får mat samtidigt och att det går att laga i mitt kök. Några tips?
Okänd27 januari 2009
The_mama97mia27 januari 2009
Hej, vad kul med fest för 30 pers...
Jag skulle nog satsa på buffé, här får du några tips på vego o ett med skaldjur - mest förrättsvarianter kanske.
Hej!
Jag planerar en fest för 30 pers och skulle gärna vilja ha lite tips på smarriga och enkla rätter. Helst vill jag bjuda på vegetariskt och/eller fiskrätter. Jag pendlar mellan att göra en buffé eller bjuda på middag. Problemet med middag är att det känns svårt att hitta något som funkar, att alla får mat samtidigt och att det går att laga i mitt kök. Några tips?
Hej, vad kul med fest för 30 pers...
Jag skulle nog satsa på buffé, här får du några tips på vego o ett med skaldjur - mest förrättsvarianter kanske.
Crostini med skaldjurs och avokadoröra Montadito
Färska champinjoner med gräddfil o löjrom
Minimala smördegspajer med olika fyllningar
Ostfylld filodegspaj - börek
tomatgott - eller salsa
Gott bröd och en stor grönsallad till, lite ostar ....
Ja, buffé är nog kanske det som är bäst! Tack för era förslag, kanske blir det en mix av båda...