Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

"Stekt bröd"

  • MelleBandolo 30 juni 2011

    Hallå allihopa!
    Jag har nyligen flyttat till en liten lägenhet utan ugn - jag har endast gasolspis - och suget efter att baka bröd har blivit allt större. Jag funderar på om det finns något bra recept el. liknande på bröd man gräddar genom att helt enkelt steka dem. Sånt vanligt bröd lär ju inte gå, men tänk er mer scones-liknande...
    /Melinda

  • Mistys 30 juni 2011

    Lefsor. Blir som mjukt tunnbröd ungefär. Finns flera recept här på MK!

  • boz1965 30 juni 2011

    Ja, jag tänkte också på nån sorts tunnbröd typ vetetortilla, naan, pita eller liknande.

  • mattjejen 1 juli 2011

    Här e tre tips på bröd som man gräddar i stekpannan. Jag har provat Mjukkaka å tyckte att det va jättegott.

    Lycka till med brödbaket (Y)

    Mjukkaka
    Rågsiktsbröd bakat i stekpanna
    Skärgårdskakor

  • maithab 2 juli 2011

    Sök på stompabröd. Det är som tunnbröd gjort på sconesliknande deg, alltså med bakpulver eller bikarbonat (huvudbeståndsdelen i bakpulver) som jäsmedel. Man kan också strunta i jäsmedel och bara blanda typ filmjölk och rågsikt till en deg som plattas ut och "steks" i järnet. Stekjärnet ska vara torrt, alltså inget fett i.

  • MelleBandolo 2 juli 2011

    Tack för alla tips so far! Ska deffinitivt prova något av dessa recept - men färst ska jag lyckas hitta mjöl i butiken.. Inte lätt när allt är på Holländska ;)

  • soccermum 3 juli 2011

    Skrivet av maithab den 2 jul 2011

    Sök på stompabröd. Det är som tunnbröd gjort på sconesliknande deg, alltså med bakpulver eller bikarbonat (huvudbeståndsdelen i bakpulver) som jäsmedel. Man kan också strunta i jäsmedel och bara blanda typ filmjölk och rågsikt till en deg som plattas ut och "steks" i järnet. Stekjärnet ska vara torrt, alltså inget fett i.


    Precis vad jag tänkte tipsa om :P Mina ungar älskar detta bröd! Man måste inte ha i brödkryddor om man inte vill/inte hittar dem i NL ;)
    Stompa

  • Mellanbellan 3 juli 2011

    Här kommer förslag på Lefsor.
    Lefsor med lantbrödsmjöl
    Lefsor med messmör

  • diturch 13 juli 2011

    Vad tycker du om Upplandskubb? Den kan du koka i vattenbad.

  • svengelsk 13 juli 2011

    [recept]19233[recept]
    Crumpets och engelska muffins lagas också i stekpanna. Jag hittade det här receptet på matklubben men alla recpt jag har sett innehåller bikarbonat och jäst, så tillsätt 1/2 tsk bikarbonat utrörd i lite vatten. Räkna inte med att de ser ut som på bilden det gör aldrig mina. De är goda ändå

  • pihal 13 juli 2011

    [recept] 97801[/recept]
    [recept] 95652[/recept]
    [recept] 96753[/recept]

    Här kommer recept på två tunnbröd som är jättegoda som matbröd. Sen är det ett lite sötare tunnbröd som är mer sötaktigt ungefär som munk i smaken. Hoppas något passar.

    Mvh Pia

  • Olsis 14 juli 2011

    Jag var på en Indian festival där sålde de majsbröd som de gräddade på eld. Behöver jag säga att brödet var gott, någon som vet hur de var gjorda??
    Mvh/Anders

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.