Hej på er!

Nu har vi fått in lite klagomål på er boz, jan-gunnar och gnurf från läsare som vanligtvis inte kommenterar i forumet utan är dagliga läsare. Slutar ni inte bråka med varandra får jag börja censurera inlägg igen, och citeringsknappen ska användas när man citerar ett tidigare inlägg, inte inlägget innan det man precis skrev, det förstör läsgången i tråden om man hela tiden ska behöva läsa om samma inlägg om och om igen för att ni citerar föregående post som man precis läst.

Med vänliga hälsningar
Daniel Ylitalo
Matklubben.se

Daniel: Om du läser lite bakåt i olika trådar så ser du att det är Jan-Gunnar som konsekvent saboterar de trådar jag har startat. Vet inte varför han har agg mot mig. Jag har bara försvarat mig mot spydigheter och översitteri från JG's sida.

Va!?? Men jag bråkar väl aldrig med någon...jag är ju pacifist!! Be de dagliga läsarna ge sig in i debatten istället för att sitta där med knuten näve i fickan. Plocka fram Norrlänningen (L) i Er och sitt inte bara där som ena andra Sörlänningar...(Y)

@WiolaH och Kattgnag: Jovisst är många E-nummer helt naturliga ämnen, det är det jag menar när jag säger att jag tycker att "debatten" och varningarna många gånger är överdrivna. Istället för att fokusera på de E-tillsatser som faktiskt ÄR skadliga så ger man ALLA E-ämnen en känga rakt av, utan att först kolla upp vad det är man kritiserar. Uttalanden som "jag har slängt allt som innehåller E-tillsatser" visar på okunskap. Som sagt: Fokusera på det som, de facto, ÄR skadligt. Iofs är det inte alltid att de naturliga ämnena är särskilt hälsosamma, de heller. Se bara på E513 som är svavelsyra - hur hälsosamt är det att få i sig? Sedan kan man diskutera huruvida detta är ett naturligt ämne eller ej, men det förekommer naturligt i bl.a. lök, iaf som ett förstadium. Det är det som ger ögonsvedan när du skalar lök. När löksaften kommer i kontakt med tårvätskan bildas svavelsyra. Men sen har ju lök också andra egenskaper som gör att man kan ha överseende med denna lilla mängd syra. Lök (särskilt vitlök) "spritter" av vitaminer och andra hälsosamma ämnen. Man ska nog sätta i sig enorma mängder lök innan man känner av någon svavelsyra annat än som övergående sveda i ögonen. :p

Jag startade inte den här tråden för att folk skulle komma med spydigheter och mucka gräl, utan för att skapa en hälsosam och sansad debatt i ämnet.

Man skulle kanske GE vitt raffinerat Socker ett alldeles eget E-nummer...i förebyggande syfte så att säga....:o ELLER den hjärt/kärl-explosiva kombinationen vitt rafinerat socker med härdade fetter...minska förbrukningen av industriellt masspritsade Safaricookies till exempel samt förhindra införandet av ytterligare en skatt i landet Sverige...:o

Mjae... Transfetter ser jag nog som skadligare i så fall. Danmark har, mig veterligen, förbjudit dem. Resten av EU borde snarast följa deras exempel, imho.

:@ Jaha, när jag köper Ekologiskt odlat vin så har jag ju trott att jag bidragit till lite bättre miljö, o som tack har jag då fått magen full med E 220, fy f-n. :@:@:@ Får väl fortsätta att dricka kranvatten, fullt med klor o annan skit. (N)(N)(N)

Lustigt egentligen att klor inte har ett E-nummer. Vatten räknas som livsmedel och klor är en tillsats i detta livsmedel. Märkligt!

Lennart: :)

Njae...svavla vin har man gjort i alla tider (nästan)...för att förhindra vildjäsning av oönskade jäststammar och sakta ner oxidationsprocessen...:o

I vissa fall svavlar man även öl. Det enda öl du kan vara någorlunda säker på är öl som har bryggts efter de tyska renhetslagarna som förbjuder alla former av tillsatser.

*puffar*

Tack "boz1965" för dina inlägg! Visst behöver vi en mer sansad debatt... -inte en massa "har slängt allt med e-nummer". Vi har väl lite sunt förnuft!

PS. kaffegrädde innehåller inget karragean eller andra tillsatser.... DS.

Heja kaffegrädden då!
Det är ju jättebra!!(Y):)(Y)

Jo...nog är det väl bra att highlighta produkter i butiken som har en bättre sammansättning än liknande produkter...ergo den här sylten eller såsen är bättre än annan sylt/sås på hyllan. Det är inte däri min reflektion ligger...utan snarare på att istället för att köpa färdig sylt eller brunsås eller en pastasås baserad på tomat/rotfrukter/örtkryddor/nötter så ska man (enligt min mening) välja basingredienserna och tillverka sin egen pastasås. Bara för att ta ett exempel.

Helt bisarrt egentligen att "Märket får inte användas för oförädlade produkter som frukter och grönsaker"...det är ju det som är just Äkta Vara. Må ingen tro något annat...:D

Jag förstår hur du menar Gnurf men ett äpple är ju alltid ett äpple. Självklara saker är ju onödigt att märka, det behöver ju inte balla ur som Nyckelhåls-märkningen har gjort (den märkningen om något kan ju bojkottas). Sen kan man ju diskutera hur nyttigt det är med GMO och alla bekämpningsmedel som finns bland frukt och grönt men som tur är så finns ju KRAV.

Självklart önskar jag att jag t.ex. kunde koka sylt på bär som jag plockat själv men det är tidsödande att plocka/rensa och det är inte alla som har tillgång till en skog eller ett land fyllt med bär som ska täcka minst en årsförbrukning av sylt. Dessutom är många tyvärr ibland alldeles för bekväma av sig, inklusive jag. Då är det ju som sagt jättebra att det finns bra alternativ, dvs produkter som bara innehåller ingredienser som alla har tillgång till (inga tillsatser). Pastasåserna med "Äkta Vara"-märket är väl minst lika äkta vara som ingredienerna var för sig? Skillnaden är ju bara att de har gosat ihop sig.