Hör nog till en av de riktigt lyckligt lottade som gick i skola där vi hade 2 egna kokerskor som gjorde all vår mat i vår egen skola. Från klass 1 till klass 7. En rätt som vi fick som var någonting som kallades för "morosås" gjort på stekt köttfärs och lök och blandat i becamelsås. Kryddat med vitpeppar och salt. Killarna var som tokiga. De skalade aldrig potatisen för det var bråttomt, bråttomt att hämta mer mat. Gör denna rätt ibland när andan faller på. (H)
Vi fick också klappgröt som jag också gör ibland. Gjort på lingonsaft och mannagryn. Äts kall eller ljummen uppvispad fluffigt och kall mjölk till o/
Det var tider det när man fick maten alldeles nylagad direkt från spisen. (Y)

Saknar Risotton vi fick. Alldeles gul och rätt kryddig. Supergod! Den fanns även att köpa i konserv under 80-talet men försvann sen helt. Det närmaste jag kommit smakmässigt är detta recept fast utseendet stämmer inte riktigt. Såååå gott.
Risotto med köttfärs och curry

Saknar och saknar, jag lärde mig i alla fall att äta ärtsoppa i skolan! Pappa ville ha ärtsoppa med klart spad, så det gjorde mamma, något jag inte gillade. Skolans var "normal", vilket jag upptäckte var jättegod!

En liten grej jag minns från skolan. Jag gillade inte, har aldrig gillat fiskbullar. När vi fick det i skolan åt jag sås och potatis men, men det var en kille (inte ens i min klass), som älskade det. Han var på mig och sa att jag skulle ta alla jag fick, 6 st tror jag, så skulle han ta dem. Jag kan inte tro att mattanterna gick på det, men han fick sina fiskbullar och inget blev ju slängt!!

De första åren jag gick i skolan var det behovsprövat att få skollunch, antingen skulle man ha tre kilometer till skolan eller så skulle familjen ha låg inkomst. Vi som inte fick äta tyckte det var såå orättvist.

Ja, vi har turen att bo i ett av få länder där skollunchen är lagstadgad. I Danmark t.ex. får barnen ha med matlåda till skolan.

Precis som Vetebullen så gick jag låg- och mellanstadiet i en liten skola med egna kokerskor, och i princip alla rätter var goda :) Det ändrades när vi började högstadiet och fick maten från storkök som lagade mat till hundratals elever samtidigt.

Från högstadiet kan jag inte säga att jag saknar någon rätt, men på låg- och mellanstadiet så var några favoriter torsk i äggsås, fiskpinnar, leverbiff, Mexicana soppa och spagetti med köttfärssås :)

När min son gick i skolan så fanns det inte mycket kvar av den "gamla" matsedeln som jag var van vid.

Ja, den saknar jag med. Jag har försökt få till något liknande som vuxen, men inte lyckats ;)

Vad jag kan minnas, hade ingen med matlåda. De flesta hade mamma hemma på den tiden, så man gick/cyklade hem och åt! Vi hade rast från 1/4 i 11 till 12. (Jag började skolam -51)

Vi hade helt okej mat i skolan men det jag saknar mest är nog ungerskköttsås med ris!

jaaaa! jag med! gott gott.....

... jag tycks vara den ena i värden som gillade rotmoset.{talktohand}

Jag började skolan -56 och de 2 första åren fick vi ingen mat i skolan utan hade smörgåsar och dricka med oss som vi åt vid vår bänk. När jag sedan började i 3:an så hade det byggts en matsal eller som vi sa, barnbespisningen.

Jag har sparat recepten på den här tråden tills barnbarnen kommer på besök. Gjorde lingongryta förra gången de var här, det populäraste jag någonsin gett dem.
Ni skall vara tacksamma för den fria svenska skolmaten. Jag fick göra smörgåsar åt mina barn.

Den goda såsen vi brukade få till panerad fisk, den var mums!
De små färsfyllda småfranskorna som serverades vid speciella tillfällen, satt man riktigt länge i matsalen och njöt tills de flesta stuckit ut på rast kunde man få en till. {eat}

Leverbiffen vi hade var suverän! saknar den verkligen..
När jag tänker efter så har jag inte ätit leverbiff efter det, äter man sån mat numera.

Nädå! Du är inte ensam. Rabbemos är hur gott som helst - om jag får laga den själv, vill säga... :p

Jag älskade den också! Brukar göra den hemma på fil, bostongurka och smaksättning med ketchup och senap. Enkelt!

Men det jag saknar mest från skolan är kebabgrytan. Hur jag än provar så lyckas jag aldrig få till den som i skolan :( Funderar på att gå till min gamla skola och helt enkelt fråga hur de gör (3 år sen jag gick ut gymnasiet :) )

Ett tag sedan jag gick ut, men jag saknar nog ingenting alls egentligen från skolmaten. Det började väl ok i årskurs 1-6 med egna kokerskor men sen gick det utför. Fick samma mat som gamlingarna serveras fortfarande (samma kök som lagar) och jag tycker synd om dem. Allting överkokt eller ännu värre halvrått. Potatis som var grå och sladdrig och pannkakor man kunde använda som frisbee.

Det enda jag kommer på ioförsig är den kalla fisksåsen, den var god. Och deras rhode island-sås. På förskolan där jag hade apu däremot var det god mat! Alla skolor borde ha egna kockar.

Jag började skolan 1949( himmel vad gammal jag måste vara). De första åren hade vi ingen skolbespisning, utan hade med oss smörgås och mjölk, som jag inte åt. I tredje klass var det dags för mat i skolan, men jag kan inte minnas något som jag saknar.
Kräsen var jag men....mannagrynsgröt med klumpar, vetemjölsvälling, pölsa(hu)och blodpudding med späckbitar....inte låter det väl så gott.

Jag saknar Trädgårdsmästargrytan vi fick på gymnasiet. Tror inte den var vegetarisk den vi fick. Serverades med råris. Var gröna bönor i den, det är det jag minns. Kan ha varit köttfärs.....Mums så god den var! Saknar även remouladsåsen.

Jag lärde mig äta blodpudding i bamba (Göteborgs sätt att säga barnmatsbespisningen). Saknar också leverbiffen, hönsgrytan, spaghetti med köttfärssås och de stora, breda fiskpinnarna. :-D