Jag har fått en massa burköl över som passerat bäst-före-datum och jag tänkte använda en del av dom till matlagning.
Har redan tänkt göra en het chiligryta, och eventuellt sjömansbiff men har ni fler förslag på goda rätter med öl i? De flesta är ljusa lageröl.
DoctorWho22 augusti 2012
Det finns detta och 861 andra recept om man söker på öl här på MK. Just detta ska jag nog testa själv. Pollo alla Birra (Ölkokt kyckling)
ms822 augusti 2012
porterstek
asasto22 augusti 2012
Såg ett matlagningsprogram från australien och då bakade de bröd med öl som degvätska så det kan ju vara något man kan testa
Moline22 augusti 2012
Tack för tipsen!
Scooby, jag trodde att det skulle komma upp allt möjligt innehållande bokstäverna "öl" om man sökte på det (mjöl, mjölk, öländska kroppkakor etc) men det gick ju faktiskt bra att söka på "öl" och huvudrätt.
C_Ice23 augusti 2012
Något jag tycker är gott är gott stek bacon ihop med lök brunt socker & öl.
sju23 augusti 2012
Ölkokta revben.
The_mama97mia23 augusti 2012
Öl över??? ;)
Bäst före datum är väl inte heller så viktigt på en öl?
Men det ju otroligt tacksamt och gott att använda i matlagningen, så kör hårt!
Beer can chicken! Heter även Dancing chicken on the grill - kärt barn ni vet...
När jag gör falukorv i ugn (med ost o senap i skårorna) är det gott att ha öl i formen och klyftor av lök.
Har även ett recept här på Ölmarinerad senapsfilé.
Jilliii23 augusti 2012
frityrsmet...
mkml23 augusti 2012
En varning!!!!!!
Öl som gått ur datum är odrickbart!!!!!! ( Beror förstårs på hur länge sen )
Smaka av innan du lagar mat så det inte går till spillo.
puhbjornen23 augusti 2012
Ölkokta mussslor är supergott!
systeryster23 augusti 2012
Dansk sjömansgryta Det här receptet kräver 5dl öl och passar bra när det börjar bli höst.
Moline23 augusti 2012
Tack snälla för alla tips och råd. Vi är rätt kräsna på öl, dricker helst goa "finöl" , dom här har blivit kvarglömda i båten och är precis på "bäst före" datum.
Därför tänkte jag snabba på åtgången med att hälla dom i maten oxå.
Beer can chicken är ju givet, musslor också, och revben och....se fram emot att prova alla tips!
smirre7812 september 2012
Hejsan!
Finns en jättebra bok med massor av recept där öl ingår i matlagningen, den heter "Med smak av öl".
Du kan läsa mer om boken och beställa den på www.bokpunkten.com
Mvh Smirre
zudette13 september 2012
En skvätt öl i taco- färsen är inte heller helt fel!
Anderstam14 september 2012
Sjömansfisk blev en riktig höjdare.
Öl ger en fin smakfullhet i både bak och matlagning. Sjömansfisk med piff - i ugn
Jag har fått en massa burköl över som passerat bäst-före-datum och jag tänkte använda en del av dom till matlagning.
Har redan tänkt göra en het chiligryta, och eventuellt sjömansbiff men har ni fler förslag på goda rätter med öl i? De flesta är ljusa lageröl.
Det finns detta och 861 andra recept om man söker på öl här på MK. Just detta ska jag nog testa själv.
Pollo alla Birra (Ölkokt kyckling)
porterstek
Såg ett matlagningsprogram från australien och då bakade de bröd med öl som degvätska så det kan ju vara något man kan testa
Tack för tipsen!
Scooby, jag trodde att det skulle komma upp allt möjligt innehållande bokstäverna "öl" om man sökte på det (mjöl, mjölk, öländska kroppkakor etc) men det gick ju faktiskt bra att söka på "öl" och huvudrätt.
Något jag tycker är gott är gott stek bacon ihop med lök brunt socker & öl.
Ölkokta revben.
Öl över??? ;)
Bäst före datum är väl inte heller så viktigt på en öl?
Men det ju otroligt tacksamt och gott att använda i matlagningen, så kör hårt!
Beer can chicken! Heter även Dancing chicken on the grill - kärt barn ni vet...
När jag gör falukorv i ugn (med ost o senap i skårorna) är det gott att ha öl i formen och klyftor av lök.
Har även ett recept här på Ölmarinerad senapsfilé.
frityrsmet...
En varning!!!!!!
Öl som gått ur datum är odrickbart!!!!!! ( Beror förstårs på hur länge sen )
Smaka av innan du lagar mat så det inte går till spillo.
Ölkokta mussslor är supergott!
Dansk sjömansgryta Det här receptet kräver 5dl öl och passar bra när det börjar bli höst.
Tack snälla för alla tips och råd. Vi är rätt kräsna på öl, dricker helst goa "finöl" , dom här har blivit kvarglömda i båten och är precis på "bäst före" datum.
Därför tänkte jag snabba på åtgången med att hälla dom i maten oxå.
Beer can chicken är ju givet, musslor också, och revben och....se fram emot att prova alla tips!
Hejsan!
Finns en jättebra bok med massor av recept där öl ingår i matlagningen, den heter "Med smak av öl".
Du kan läsa mer om boken och beställa den på www.bokpunkten.com
Mvh Smirre
En skvätt öl i taco- färsen är inte heller helt fel!
Sjömansfisk blev en riktig höjdare.
Öl ger en fin smakfullhet i både bak och matlagning.
Sjömansfisk med piff - i ugn