Bärrutor
- Serverar: 40 portioner
- Tid: 40 minuter
Lättgjorda kakor som bakas utan bakpulver och gräddas i långpanna. Godast blir de med säsongens färska bär, men djupfryst tinade bär går också bra. Servera som kaffekaka eller med grädde eller vaniljvisp som dessert.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 175 grader.
- Lägg ett bakplåtspapper (eller smörj och bröa) i en långpanna ca 30 x 40 cm. Smält fettet i en gryta och låt svalna lite. Rör ner socker, ägg, mjöl och vaniljsockret i fettet. Blanda till slät smet. Bred ut i långpannan. Fördela bären över kakan. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter. Drag kakan ur pannan och stjälp långpannan över (om du smörjt och bröat skär rutor direkt i pannan). Låt kakan kallna så. Skär den sedan i bitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
wonkan
